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8.5.12

Magdalenas al poudre de Biscuit Rose de Reims

Le estoy sacando partido al poudre de Biscuit Rose de Reims que le da un toque a galletas, madalenas y hasta aquí, espectacular.
La receta de galletas que ya os enseñé ha quedado entre nuestras recetas preferidas y faltaba ahora intentarlo con magdalenas, qué delicia!!!!!
Yo, toda clásica, como a las magdalenas normalmente siempre les añadimos azúcar antes de cocerlas, aquí hice lo mismo, pero esta masa no es tan líquida y no absorbe el azúcar, con lo cual queda blanco y sin costra como sucede con las demás recetas de magdalenas. La próxima vez casi mejor un pelín de azúcar glass.
Ingredientes para 12 magdalenas
2 huevos
80 gr azúcar
una puntita de vainilla o un sobre de azúcar vainillado
40 gr harina repostería
60 gr poudre de Biscuit Rose de Reims
2 cucharadas de levadura Royal
80 gr mantequilla fundida
Procedimiento
Batir el huevo con el azúcar y la vainilla.
Añadir la harina y el poudre.
Añadir la mantequilla fundida y mezclar bien.
Poner en moldes y dejar reposar 30 m en el frigorífico.
Cocer según hornos a 170º hasta que empiecen a coger color.
 Os dejo un instante de una tarde de Mayo, de vacaciones, con un interesante libro, pero sobre todo, con flores, del rosal del huerto.
Sed felices!!!!

7 comentarios:

mtb_7786 8 de mayo de 2012, 11:27  

te ha quedado perfecto, debe estar buenisimo
un slaudo

DULCE 8 de mayo de 2012, 14:19  

que buenas te han quedado, besos

Akane 8 de mayo de 2012, 15:17  

Te iba a preguntar por Instagram si ibas a poner la receta de semejante delicia, menos mal que veo que sí! :D
Aunque sigo envidiándote ese poudre de Biscuit Rose de Reims... me llama mucho la atención probarlo... Sea como sea, unas magdalenas estupendas :).

Un abrazo

Lasrecetasdetriana.com Rocio y Jose Manuel. 8 de mayo de 2012, 17:49  

Ana, han quedado estupendas...me las anoto!!!
Besos

Monica Bedana 8 de mayo de 2012, 18:50  

Ana, gracias.
Y en el post anterior demasiadas emociones...

mavi 8 de mayo de 2012, 23:39  

Ana que pinta mas buena, cuando vuelvas a verme me tienes que traer porque se me esta haciendo la boca agua

Ana Segura 9 de mayo de 2012, 21:35  

Gracias a todas, espero que las probéis, están muy buenas y son muy fáciles y rápidas de hacer.
Mavi, ya tengo ganas de volver a veros, te prometo una cata de estas magdalenas por ser encantadora!!!!
Besos