JUGANDO A LAS AMIGAS VISIBLES

Durante años he participado en el regalo del amigo invisible en el trabajo y realmente es algo emocionante. Este año he recibido de muchas de vosotras regalos sin entrar en ningún juego y si hay algo que realmente soy es, agradecida. Al igual que disfruto de vosotras me gusta haceros llegar mi obsequio para que también vosotras podáis disfrutar de mí.
Pero hay una persona con la que este año he compartido algo más que el blog y con ella decidí también compartir un regalo al que llamamos: Regalo de la Amiga Visible.
Hice un montón de viajes al centro de la ciudad en busca de su regalo. Me debatía entre algo personal, gastronómico, para la cocina ... y al fin decidí hacer un conjunto de varias cosas. Mi regalo fue sencillo. En un principio todo me parecía poco pero tampoco se trataba de poner el listón tan alto .... porque más bien se trataba de algo que representara la Navidad, que fuera un intercambio, algo que nos acercara aunque cerca estamos, estando tan lejos. Y lo hice con todo mi cariño, intentando acertar, que es lo que nos gusta a todos, que nuestros regalos gusten. Pero mi amiga, oy mi amiga, se ha pasado cuatro pueblos, nos ha dejado a toda la familia estupefacta. Mi marido no daba crédito al destapar el paquete en el que no cabía una cosa más: allí había un montón de paquetitos, todos envueltos, cada uno con una pegatina diferente, acompañados de una postal en alemán, qué bueno, nunca me habían mandado una postal en alemán!!!!!.

Empezamos a destapar e impacientes nos pusimos un turno, primero destapo yo, luego tú y nos vamos mirando que si no me pierdo la sorpresa.

En mi vida me he encontrado con tanto paquete de regalo dirigido a mí, creo que fueron instantes de abstracción total en los que rocé lo que tanto nos empeñamos en conseguir y que en estos tiempos llamamos: felicidad. No era el contenido, no era en sí el material que había dentro, no era el valor material. Era la delicadeza, el encanto, la variedad, el tiempo perdido envolviendo, el cariño, la cantidad elegida, la letra escrita, la postal primaveral, sí, sí, una postal primaveral en invierno, lo más bonito que he visto en tiempos fríos. Era el haberme acercado su corazón, su tierra y sus deseos de complacencia, todo, todo dentro de una caja que apenas se podía tapar.

Empezamos a destapar:
-Un molde de silicona para hacer bizcochos que ya me han sugerido que estrene.
-Un vaciador de rabitos de fresas que acabo de estrenar y es fantástico.
-Un pela ajos de silicona muy práctico.
-Dos libros de su tierra, con todas las maravillas que nos gustaría conocer.
-Una caja de bombones de chocolate negro.
-Una tableta de chocolate.
-Una bolsa de sobaos pasiegos, qué delicia.
-Una caja de polvorones en forma de corazón que nos duró dos días.
-Unos dulces de Potes riquísimos también.
-Dos cajas de infusiones Yogui Tea: una bebida azteca de cacao y otra
-Un vasito para las infusiones de porcelana china con dibujos vegetarianos y con una forma ovalada muy original.
-Unos kiwis del huerto de su padre, con un sabor que nada tienen que ver con los que compramos, venían ellos tan tiesecitos de viaje, qué gracia!!!!.
-Un queso de nata, que a pesar de llevar días de viaje, llegó recio y en su punto.
-Un bote de bonito blanco del Norte.
-Cajitas de anchoas, deliciosas.
-Un salvamanteles, para presentar platos en el blog que me encantó.
-Una pulsera en mis colores preferidos: morado tornasolado en verde.
-Un bolsito de fieltro con unos renos incrustados, especial, que me encanta el fieltro, me encanta.
-Un dedal con la inscripción de la Bien Aparecida que es la patrona de Cantabria.

Y al final, me detuve un rato leyendo la postal mientras mi marido iba sacando fotos, porque esto nos hizo tanta ilusión a todos!!!!, que aquí hay quien no creía en las amistades del blog y se ha convertido. Y es que esta amiga, como véis es visible, visible, a distancia pero sin olvido por aquello de la canción que dice: ... la distancia es el olvido.... .
Desde aquí muchísimas gracias a Maricruz, de La Tierruca porque ha demostrado ser quien siempre pensé que era, una auténtica persona y el tiempo ha ido poniendo a cada uno en su lugar.

Y A TOD@S GRACIAS POR HABER ESTADO AQUI, POR VUESTROS EMPUJONES, POR VUESTRA SOLIDARIDAD, PORQUE SIN VOSOTROS YO NO HABRÍA PODIDO SEGUIR, PORQUE HABÉIS TRANSFORMADO MI VIDA, PORQUE ESTAS SON LAS NAVIDADES MAS ESPECIALES Y CON MAS ESFUERZO POR SER FELIZ QUE JAMAS HE VIVIDO, Y TODO, TODO GRACIAS A VUESTROS DETALLES, CONSEJOS Y CARIÑO. TAMBIÉN GRACIAS POR VUESTRAS VISITAS EN SILENCIO, QUE NO SE ESCUCHAR PERO QUE PERCIBO.
A TOD@S OS DESEO UN FELIZ AÑO 2009.
CHIN, CHIN!!!!!!!

COCA DE MAZAPÁN

Vengo corriendo antes de que se acabe el año a poneros unos dulces, que ya hay alguna roedora bloguera que me ha llamado la atención porque os dejé un simple polvorón en el plato.
Llegaron las cestas, sí, la de mi marido y la mía, a pesar de la crisis nuestras empresas se han portado bien, concretamente la mía, con la que llevo tanto tiempo de baja y no tengo ninguna queja, desde aquí mi más sincero agradecimiento a Aguas de Valencia.
Alguna bloguera se me asustó, como fue Adormidera, quien estaba dispuesta a enviarme algo de su horno en el caso de que las cestas fallaran, su blog también ha sido un gran descubrimiento, os invito a conocerlo, no tiene desperdicio.

Esta es la coca de mazapán a la que hice mención en el post anterior. Se hace en nuestra familia desde hace casi un siglo, pero como pasó con los buñuelos, no tengo la receta porque es mi madre quien la hace y mientras ella la haga me niego a meterme en semejante faenón. Ha intentado varias veces explicármela pero son muchos detalles y al final desisto. Así que si alguien está muy, pero que muy interesad@ haré un esfuerzo enorme por intentar poner palabras a esta mezcla de yemas, almendra y calabazate, bocata di cardinale.

Y estos pastelitos de boniato pero con capa de cacahuete son los que hace mi suegra además de los de almendra. A mí me gustan más, como le pasaba a mi abuelo y a mi primo J.Carlos. Son como empanadillas rellenas de "confitat de boniato" como aquí solemos llamar. En otros lugares se rellenan de cabello de ángel o de batata. En todas las casas se hacen por Navidad, recuerdo cuando era niña que mi abuela reunía a sus hijas para "fer els pastissos". Yo andaba por allí recortando el papelillo que se pone debajo y que aquí llamamos "neula". Uf, este es un post con un vocabulario chapurreao.
Fotos hechas por Helena y mi marido, quien se está leyendo las instrucciones de la cámara que compré tras el accidente de la excursión, a ver si mejoramos un poco la fotografía, que la infraestructura es buena pero los conocimientos cortitos.

Que la luz de nuestras velas brille durante todo el Año Nuevo 2009 y que os traiga a tod@s mucha SALUD.

POR ARTE DE MAGIA

Ya, ya pasó el bajón de la semana pasada. Ya me subo a los altillos a encerrar allí por unos días los amargos ratos vividos durante este año y me bajo todo un mundo mágico que me fuerza a sentirme feliz, el mundo de la Navidad: el árbol, el belén, las luces, todo lo que año tras año fuimos comprando porque cada vez que llegaban estas fechas las niñas querían algo nuevo para el árbol y la casa.

Ya encendemos las velas, destapamos el poupurri con ese olor a canela que perdura después de años.

Lo más difícil de todo, hacer cuadrar la guirnalda en la vitrina, se nos caen las chinchetas, nos ponemos nerviosos y al fin, todo queda bien, nos reímos y seguimos destapando.

No son de verdad, no son como los que vosotras hacéis, tan solo son de adorno. Habrá que probar a hacer los ginger de verdad.

Un montón de revistas en distintos idiomas, nos gusta conocer las costumbres navideñas en otros países. Ya vamos degustando turrones, chocolates y frutos secos. Faltan los pastelitos que harán nuestras madres y un mazapán grande que ya os enseñaré. Ellas son las encargadas de los dulces. Cenamos en casa de mis padres el día de Nochebuena y comemos en casa de mi suegra el día de Navidad. No soy yo quien guisa y aunque sigo de cerca la cocina es verdad que mientras ellas vivan serán las encargadas de estas comidas, siempre con nuestra ayuda y colaboración.
Para mí el gran protagonista: el Nacimiento. No es el que ponía de niña, que lo heredé pero con el tiempo se ha ido rompiendo y aunque lo conservo decidimos el año pasado comprar este sencillo. El Nacimiento que poníamos cuando era niña, esas caras de las tallas, se me han quedado grabadas, hasta la mirada del buey y la mula. Ha quedado en el altillo cuidando de mis tristezas y momentos de dolor, para los que también es Navidad.

Y de otros países nos llega la influencia del árbol, del que hemos ido colgando toda serie de joyitas encontradas en las más diversas tiendas. Este año mi hija Claudia no quería que lo decorara, quería poner tan solo el árbol, el lazo y dos cascabeles. Decía que su padre era el árbol, yo el lazo y ellas los dos cascabeles. Casi la mato, por cierto, dónde está la estrella?. Ha quedado dentro de la cueva del antiguo Nacimiento, uf que me toca subirme de nuevo!!!!.

Este plato es el de la discordia, como véis solo queda un polvorón. Mami, no saques esto, qué vergüenza, un polvorón. Pues nada, es lo que hay, lo que queda de los roscos de vino y aún no hemos llegado a las fiestas. Como no vengan las cajas de las Empresas vamos a tener que rellenarlo aunque sea de galletas María.

Por cierto, esto de las cajas me recuerda a que cuando era niña, a mi padre le regalaban tantas cajas que mi madre, que tenía el comedor cerrado (lo usábamos solo para las ocasiones, hacíamos vida en la salita y el salón estaba de muestra) lo habría para ponerlas encima de la mesa, como de exposición. Qué ilusión nos hacía!!!!. Entonces se tenían muchos detalles con todo el mundo, le llevabas aguinaldo a la maestra, al médico, al cura y .... algo que ha quedado en mi memoria: mi madre me preparaba una cesta con un poco de cada cosa y algunas botellas para que se lo llevara a la gitana Juana y a mí, que ya por aquel entonces me iban esos rollos, derechita me acercaba a casa de aquella mujer con un montón de hijos que vivían en unas condiciones ... bueno. Me pasaba un rato largo hablando con ella, me daba las gracias y con lo enana que era me volvía para casa pensando cuan afontunada era. Aquella época desembocó en una crisis, no recuerdo el año pero sí recuerdo que mi madre decía: ahora ya ..ni "Fredi" agradece nada. De juntarnos con varios jamones pasamos a tener que comprarlo. Supongo que son épocas, crisis como la que estamos pasando. Y por Dios, no nos pongamos a hablar de política que ya el fisio esta mañana se ha pasado la hora amasandome el brazo al tiempo que me contaba la Historia de España. Sí, a mí, mujer de ciencias que no tengo ni puñetera idea de Historia aunque viva con un especialista en ella.
Y para que el post no resulte aburrido os dejo con el posado navideño de la bailarina Helena que está ensayando el festival de Ballet de Navidad:

Con el calcetín de Papa Noël.

Al lado del árbol como las hijas de las artistas hacen para las revistas del corazón.

He querido haceros partícipes del ambiente de nuestra casa que, como por arte de magia, ha recuperado por unos momentos la ilusión que siempre nos ha caracterizado.
Al Nuevo Año no le pido nada, absolutamente nada. Tan solo doy gracias por haber encontrado gente que me ha apoyado tantísimo durante este año tan difícil. No puedo en palabras explicar lo que sois para mí. Me quedo con una respuesta vuestra a un comentario que dejé en uno de vuestros blogs  y que me decía: ..... tenemos la obligación de ser felices. Me está haciendo reflexionar mucho, te lo agradezco Mar.
FELIZ NAVIDAD A TOD@S Y QUE EL AÑO NUEVO NO OS ALEJE DE MÍ, uy pero si ya he pedido algo!!!!!.