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13.5.10

Cupcakes de naranja

Esta receta está basada en mis magdalenas de naranja, unas magdalenas que conocí a través de Marta y que siempre que he hecho me han salido buenísimas.
Esta vez tenía estos moldes que compré a través de una web alemana, aquí en España ya los comercializa Comercial Mínguez, y quise variar un poco la receta pensando en decorarlas con estas naranjitas confitadas que compré en la pastelería Tano de Gandía.
Me quedaba un poco de chocolate rallado de las monas de Pascua y probé a añadirlo, 40 gr,  a ver qué tal quedaban y genial.
Utilicé nuevamente una harina de repostería de El Amasadero y el resultado fue especial, no se cuántos viajes hicieron mis hijas a la cocina hasta terminar con ellas, si es que no se puede guardar nada para mañana!!!!
Los ingredientes son:
1 naranja pequeña o 1/2 si es grande
4 huevos
200 gr azúcar
200 gr aceite girasol
220 gr harina
1 pellizco sal
1 sobre levadura Royal
40 gr chocolate rallado
no espolvoreé con azúcar como hago con las otras
El procedimiento igual que en las otras.
Estoy pensando en organizar un encuentro entre blogueras valencianas, me gustaría conoceros y necesito saber cuándo os vendría bien, si trabajáis, de mañana, de tarde. He pensado que podría ser la primera semana de Junio. Espero vuestros correos con vuestras propuestas.
En principio se que viven en Valencia:
Mesilda de La cocina de Mesilda, en Ontinyent
Mª Dolores de Cuinant
Dolores de Al calor de un bizcocho
Puchereta de El pucherete de Mari
Lola de Chez Dashita
Mª Carmen de La libreta de recetas
Cova de Comoju
Vicky de Velocidad cuchara
Elena, que me visita asiduamente
VelSid, siempre estáis invitados, qué dirá vuestra agenda?
Marta de Los fogones de mi casa
Gemma Guardiola
Si me dejo a alguien, decídmelo, venga, qué os parece?, montamos una merendola o algo para inaugurar el Verano?

36 comentarios:

Hilmar 13 de mayo de 2010, 5:17  

qué deliciosos se ven estos cupcakes... Me llevo la recetita.
un abracito,

Carmen (Dulces bocados) 13 de mayo de 2010, 7:14  

Te han quedado espectaculares, tan altas deben ser súper esponjosas, probaré esta receta, gracias.
Besitos

Ana 13 de mayo de 2010, 7:36  

Tienen que estar buenísimos....

Besos. Recetasdemama

Lola 13 de mayo de 2010, 7:50  

Que colorido Ana, una presentacion muy bonita...tengo que conseguir esos moldes, que ando loca con ellos.
Con lo de la quedada me apunto, yo curro siempre de mañanas, asi que las tardes las tengo libres. Concretemos dia y hora, vale?

El futuro bloguero 13 de mayo de 2010, 8:32  

Qué bien te quedaron, y con esa decoración de cupcake con las naranjas que compraste, que delicia....

... y qué equipo para cuando hagáis la quedada, ya me gustaría acercarme a conoceros a todas Ana, sería un gusto.

Inaugurad el verano eso que ya hace falta...


Un beso

Lolah 13 de mayo de 2010, 9:00  

Qué apetitosas se ven esos cupcakes! La idea de añadirles algo de chocolate seguro que les fué de maravilla.
Un besico.

Arantxa 13 de mayo de 2010, 9:11  

Tiene una pinta estupenda y dan ganas de darles un bocado.

Curra 13 de mayo de 2010, 9:36  

Ana que espectáculo de cupcake.
Menuda pandi os justais....
Besos

susina 13 de mayo de 2010, 9:55  

La pinta es fantástica...y el sabor seguro que la supera. Esos moldes son chulísimos!!!

Akane 13 de mayo de 2010, 10:26  

Qué ricas, la naranja en magdalenas, muffins y bizcochos es fantástica, deja un aroma y un sabor deliciosos.

Si hacéis esa quedada, queremos fotos eh? ;)

Un abrazo

Amparo 13 de mayo de 2010, 10:42  

Que bien te han quedado, no me extraña que tus hijas no hicieran más que comerlos y no te quedaran para el día siguiente.
Un abrazo.

LA COCINERA DE BETULO 13 de mayo de 2010, 10:42  

Estos cupcakes se ven magníficos.
Acabo de regresar el martes a Badalona después de estar cuatro días en Valencia, mi hijo vive en Mislata y pienso que a lo mejor a Mª Jesús de RECETAS CON ENCANTO que es de Picanya le podía interesar este encuentro.
Besos.

isabel 13 de mayo de 2010, 10:52  

Tienen una pinta buenísima, voy a prepararlos. ¿Quedarán igual si los preparo en un molde grande en vez de en individuales?
Que suerte la merendola valenciana, por Madrid sigue haciendo un frío de invierno!

Espe 13 de mayo de 2010, 11:12  

yo tambien daria varios paseos a tu cocina...delicosas..

Núria 13 de mayo de 2010, 11:38  

Que bien te han quedado....
muchos besos

MARÍA JESÚS 13 de mayo de 2010, 12:37  

Te quedaron geniales estas cupcakes y el saborcito de la naranja debe ser riquísimo. Con respecto a la quedada, Rosanna de Cosas con encanto es de Alzira y está preparando también una quedada, si quieres visita su blog. Yo soy también de un pueblecito de Valencia, a ver si podemos hacer algo entre todas jaajaj. besitos y nos vemos...

nati 13 de mayo de 2010, 14:31  

De naranja!, qué ricos y bien presentados. Un besote

guspires que viatgen amb el vent (Gemma) 13 de mayo de 2010, 15:10  

Que buenos estos cupcakes! Se ven con una pinta estupenda.
Yo también tengo ganas de encontrar moldes de madalenas un poco diferentes pero por la zona donde me muevo no encuentro, solo los típicos blancos de papel rizado. Miraré per internet.
Un beso y hasta la próxima.

María y Noelia 13 de mayo de 2010, 15:57  

Buenas tardes, tienen una pinta estupenda. me llama la atencion los moldes. un saludo.

mesilda 13 de mayo de 2010, 16:59  

No me extraña que se acaben enseguida.Tienen un aspecto delicioso!quien los pilla...
Lo de la quedada me parece genial!!pero tendria que saber el dia y la hora,no tengo carnet de conducir y tendria que llevarme mi marido,asi que no te lo puedo asegurar....a ver que dicen las demas.
Besets.

Pilar - Lechuza 13 de mayo de 2010, 18:05  

Como me gustaría ir a esa quedada, lástima que viva tan lejos....
Los cupcakes te han quedado espectaculares, no me extraña que se acabasen tan pronto.
un biquiño

Gabriela, clavo y canela 13 de mayo de 2010, 18:56  

Súper tentadores Ana!! se ve de lo más ricos..
besitos
Gaby

Nati 13 de mayo de 2010, 19:21  

Ana unas cupkaes estupendas. Un besazo.

kanela y Limón 13 de mayo de 2010, 22:09  

Lo que daría por poder ir... Me parece genial lo de la quedada, que envidia!!
Los cupcakes te han quedado sensacionales con una decoración inmejorable.
Un besiño.

Maria Dolores 14 de mayo de 2010, 1:09  

Ana que buenas esas magdalenas con esas naranjas tan buenas, con razón tus hijas hacian viajes a la cocina.
Sobre la merienda si es entre semana no tengo incoveniente si es sábado según el que sea.
Besos.

dolores 14 de mayo de 2010, 8:13  

ANA
Estamos YA!! en contacto

besosss

dolores

Ps: de dónde has sacado esos moldes tannnnnnn monos???? jejejej
ya me lo dirás
Feliz viernes(aunque nubladito y fresco, )

dolores

rosanna 14 de mayo de 2010, 11:33  

Ana!!!! Qué fuerte, desde luego que sí, estábamos todas organizando lo mismo y sin saber las unas de las otras. Estoy impresionada. Nada, ahora ya ponemos todos nuestros esfuerzos juntos y adelante. Qué ilusión tengo de que llegue ese día y nos conozcamos.
De hecho yo tenía pensado pasar por aquí tu blog y dejarte comentario para que contemplaras la propuesta, pues sé que eres de Valencia, pero mira, aún no lo había hecho.
Estamos en contacto!!!!

*Eva* 14 de mayo de 2010, 13:36  

no me extraña que no pudieran dejar de comerlas, se ven exquisitas!
bs

Mercè 14 de mayo de 2010, 20:47  

Ana, yo haría como tus hijas! Ir a la cocina hasta acabar con ellas! ;) jeje Y el toque de las naranjitas confitadas, genial!
Besos!

cerise 15 de mayo de 2010, 18:35  

¡¡¡Parecen deliciosos!!!!!

Marta 17 de mayo de 2010, 13:19  

Menudos cupcakes, me encantan! el encuentro seguro que eserá genial.
Besos

Maricruz 17 de mayo de 2010, 15:20  

Ana qué guapos tus cupcakes personalizados y de los moldes qué te voy a decir :) aquí tengo los que me enviaste sin estrenar. Ya estoy tardando no??? como si te estuviera viendo XD
Si te digo dónde he visto los moldes éstos de los pliegues y el uso que les daban no te lo creerías.
Besucos

Ana Segura 18 de mayo de 2010, 0:25  

Gracias a tod@s por vuestros comentarios, cómo alegra un dulce ehhhh.
Deciros a las que sois de Valencia o de cerca que para la quedada estamos en contacto con Rosanna para hacer la quedada todas juntas. Tengo muchas ganas de conoceros a todas. Esperemos que el tiempo nos acompañe y lo pasemos genial.
Un abrazo a tod@s y a Maricruz: esos cupcakes los quiero ver en tu blog a la de YA jajajaja
Ana

Mª Carmen 21 de mayo de 2010, 21:37  

¡Qué buenas! y ¡Que ganas de poder poner en el blog que me han salido por una vez las magdalenas con pancheta. No me rindo, pronto lo voy a conseguir...
Me apunto a la merienda. Yo trabajo por la mañana, mejor merienda. Ya avisais, será muy bonito conocernos. Un abrazo.

Vicky Ortiz 23 de mayo de 2010, 19:53  

Hola Ana, me acabo de enterar de esta reunión que estais montando. Me gustaría mucho poder asistir. Como voy de cabeza, cuando ya quedeis en un sitio concreto me lo dices, ¿vale?. Muchas gracias.
Por cierto estos cupcakes están de muerte.

Besos
Nos vemos pronto
Vicky

TuLa 28 de diciembre de 2010, 14:13  

Holaa.
Acabo de descubrirte y me parece estupendo tu idea de hacer una quedada.
Soy también de Valencia y Thermomixadicta, jeje.
Besitos