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9.11.07

PASTEL CLASICO DE MI MADRE


Este es otro de los pasteles de mi madre. Es un bizcocho dividido en capas y relleno de crema inglesa que podeis hacer a vuestro gusto. En un cazo se quema azúcar y se le echa por encima. Despues se montan claras de huevo con azúcar y se decora. En este caso, como lo hizo para su Santo que es el 15 de Septiempre porque se llama Maria Dolores, aunque nosotros la llamamos Lolín, lo decoró con su inicial.

2 comentarios:

hebe 10 de noviembre de 2007, 4:18  

hola ana , este pastel tiene buena pinta, a mi me gusta mucho hacer pasteles , . y veo q a ti tambien ,, gracias por pasarte pòr mi blog .. yo volvere por aqui , espero q pongas muchas recetas y q cuentes muchas cosas muchos besos

ChusZ 31 de enero de 2008, 10:48  

Tiene muy buena pinta, sí señor. :D