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14.11.08

VERDURAS ASADAS SOBRE CAMA DE GARBANZOS


Ayer jueves tuve el fisio por la tarde y aproveché la mañana para acercarme al Mercado del Cabañal, hacía tiempo que no iba un jueves. Me pasé por el Bar de mis amigas a saludarlas y ver a la pequeña Sofía que está preciosa pero como los jueves hay mucho trabajo se la lleva su papi de paseo. Hacía mucho fresco pero el sol calentaba como requiere un mercado de calle para lucir bien. Me di una vuelta, le compré laurel fresco a la gitana y poco más, rápido para casa porque Helena los jueves vuelve al colegio por la tarde y le gusta llegar y tener la comida preparada, sino me vacía la despensa de galletitas y otros picoteos.
Y qué comida hago?, que se me acaba la imaginación por momentos!!!!
Voy a meter en el horno todas las verduras que encuentre por la nevera: una alcachofa que pide auxilio, una berenjena que me regalaron en la verdulería biológica porque estaba un pelín tocadita, cebollas tiernas que le he comprado a la Abuela Rubia de Alboraya, patatas con piel (por supuesto), pimiento rojo ... y ya. Salo bien todo, añado pimiento rojo de La Vera un poco picante y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Pero claro, no le des a Helena unas simples verduritas, que luego por la tarde tiene que quemar dos horas bailando ballet. Tengo que hacer una cama, de qué?, arroz basmati o garbanzos?, elige!!!. Bote de garbanzos cocidos biológicos, escurridos y puestos 5 minutos a hervir con una hojita de ese laurel fresco que acabo de comprar, quién se resiste?.
Y nada, a la hora de servir entra por la puerta la que más manda en esta casa y me anima a fotografiar como si esto fuera algo del otro mundo. Luego se queja del picante y hasta se atreve a hacerme una foto en pose, que el frío que entraba por la galería me llevó a hacer esta chepa. Y es que me resisto a encender la calefacción hasta que no terminamos de comer, una manía como otra de mi generación que creció con una televisión en blanco y negro que comenzaba a emitir por la tarde.

21 comentarios:

Maria José 14 de noviembre de 2008, 21:43  

Primera?, jajaja Parece como si siempre estuviera aquí metida, jajaja, casi, casi... La verdurita muy buena... Me gusta más a la plancha, y esa cama..., tu hija debe de estar encantada...
Besitos!!!

La cocinera 15 de noviembre de 2008, 0:28  

Que bueno verte!!!
Esas verduras son un espectáculo!
Me alegró mucho ver otro post tan rapidito, pero pensé... ANA, NO ABUSES!!!
Cuidalo! te mando un beso grande.

cibercuoca 15 de noviembre de 2008, 2:35  

Hola Ana! hicieron bien en sacarte lafoto, se te vé muy bien, serena.
Besos

Carmen 15 de noviembre de 2008, 5:32  

¿Pero cómo? ¡¡Garbanzos en lugar de básmáti!!!

Si a mí me das a elegir, mil veces, mil te diré que arroz basmáti. Ayyy si aquí ya tiene un chorro que no te dejan meter arroz de ese y lo traeen vía California y no que no. Ningún tipo de cereal no procesado. Qué envidia que lo puedes conseguir allá.
Pero una de las buenas cosas que puedo decir que pasaron con el descongelamiento de mi refri, fue que encontré un poquito de arroz basmati, y ya te contaré haré con una taza de arroz una gran fiesta. Estás invitada querida

Olivia_p 15 de noviembre de 2008, 10:51  

comida, anda vuelves a hablarnos de comida rica, pero de verdad que guapa te veo, mmmm mis mandarinas

coro 15 de noviembre de 2008, 11:24  

Pues fíjate que nunca se me habría ocurrido la cama de garbanzos, y la verdad es que las verduras asadas son una delicia, me gusta la idea. Besos

Marian Quirós 15 de noviembre de 2008, 13:55  

Niña guapa es que tienes unas ideas ..menuda cama has preparado ....

te veo guapísima ...sigue así campeona ....

BESOS ...MUCHOS BESOS ....

regi 15 de noviembre de 2008, 17:40  

Pero que guapa que estás Ana. Por fa enviame un correo diciendome cuando es la operacion y dandome el telefono que quiero saber de ti

rosalisabel 15 de noviembre de 2008, 21:55  

Yo te encuentro estupenda y así con las manos en la verdurita y preparándola para tu niña.
Guapa!!!
besitos

Mamá Carmen 15 de noviembre de 2008, 23:18  

Si señor, muy buena las verduritas, aunque yo no me hubiese atrevido a juntarlas con los garbanzos, pero a ver si pruebo, que deben de estar muy ricos así. Me uno a mis "antecesoras" estás muy guapa en la foto, se ve que la fotógrafa en ciernes le saca partido a la cámara y a la mamá.

Un beso.

Anna S. 16 de noviembre de 2008, 9:14  

Me encanta porqué es un plato sano. Enhorabuena.

anabel 16 de noviembre de 2008, 17:08  

Hola , es la primera vez que paso por tu blog y me a gusto bastante , tienes unas recetas muy buenas.
Besos

Margarida 16 de noviembre de 2008, 18:42  

Tu hija si que sabe sónde está lo bueno de la casa ;)

SEFA 16 de noviembre de 2008, 23:11  

Querida Ana, como me gustan las verduritas asi, por cierto te ves muy bien en esa foto.
Pasate por mi blog tengo un regalo para ti, espero que te guste, un abrazo. Sefa

salvia 17 de noviembre de 2008, 9:47  

Hola Ana!!! Me alegro mucho de verte tan bien en la foto!!!! El plato estupendo!!!! Besotes!!!

Su 17 de noviembre de 2008, 11:37  

Ya me gusta a mi verte en la cocina...
Muac

cuatro especias 17 de noviembre de 2008, 14:25  

Hola Ana:
Cada vez que te leo, me encuentro a gusto.
Sigue así, con tu fuerza y con esos sabios consejos que nos das a todos.
Este plato es bastante apetecible a pesar de ser verduras, pero para mi,son de lo más rico del mundo,
Cuídate.
Un beso

poskito 17 de noviembre de 2008, 15:25  

Ole y oleeeeeee las mujeres guapas!!
Tas fantastica paisana!!!
Igual que tus verduras y garbanzos.

Besotes.

PD ; tu cocina es gemela a la mia. ;)

aandara 17 de noviembre de 2008, 20:01  

Ana me he estado paseando por tu blog, y te mando un gran abrazo, las verduras ,me encantan y asadas mejor que mejor. Suerte en la operacion, ya veras que todo te saldra bien, de todos modos todas estaremos aqui pendientes de ti.
Un beso
Amalia

Dolorss 18 de noviembre de 2008, 1:48  

Que corretees haciendo visitas a los blogs me gusta pero que pongas una recetita deliciosa ya es que me encantaaaaa!!!!!
pues no se me hubiera ocurrido hacer una cama de garbanzos y encima las verduras al horno.
Bien, bien, bien!!!

Sara 5 de enero de 2010, 0:24  

Muchas gracias por tu comentario!! Ya ves que aquí sigo enganchada a tu blog jeje me lo estoy leyendo de arriba a abajo.. Mercado del Cabañal?? No me digas que además somos vecinas?? Te escribo desde la Malvarrosa jeje
Un beso muy fuerte