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14.11.07

PIZZA DE VERDURAS









Para hacer esta pizza utilicé una masa precocinada de Buitoni. Ya sé que nuestra amiga Cannella me puede poner un 0 pero nunca había hecho pizza y me salió buenísima. Supongo que si se hace la masa en casa, como haceis muchas de vosotras, la puntuación es "matrícula".
Poner la masa en un recipiente para pizzas dándole forma hasta llegar a los bordes. Rellenar con salsa de tomate (casera), berenjena, calabacín, champiñones, alcachofas, jamón york y mozzarella rallada. Asar las verduras previamente sin que lleguen a estar demasiado hechas. Espolvorear con orégano y antes de introducir en el horno rociar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

2 comentarios:

cannella 17 de noviembre de 2007, 10:43  

De "pero" nada...lo más importante es la comodidad! Me alegro de que te gustaran los "straccetti", si la carne estaba algo dura seguramente sea porque era biológica, a mí también me suele pasar. Un beso muy grande y feliz fin de semana

poskito 20 de noviembre de 2007, 15:19  

Andaaaa pues si la masa de Buitoni es muy rica, y pa las prisas apaña,, que todas tiramos mano de esas cosas.
La proxima pruebas hacer la masa con la thermo.
Besotes