tag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post3930443216834767424..comments2011-05-10T18:43:37.220+02:00Ana Segurahttp://www.blogger.com/profile/03946950183853192657noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-14339962319735542732011-05-10T17:58:56.277+02:002011-05-10T17:58:56.277+02:00hola he encontrado tu blog casualmente, me quedo a seguirlo. Si quieres pasate un dia de estos a ver el mio. Una receta muy buena!!! Un besoHelena Ballesteros Lizcanohttp://www.blogger.com/profile/10448036954673940751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-87686749478201516272011-02-27T18:53:14.286+01:002011-02-27T18:53:14.286+01:00Te ha quedao exquisito!<br />Esa costra, deliciosa.<br />Besosmargothttp://www.blogger.com/profile/04063659821637425074noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-72056959986828341182010-03-20T22:56:35.545+01:002010-03-20T22:56:35.545+01:00Gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios. No me la comí toda pero ganas no me faltaron, claro que como la family empujaba, venga un trocito, venga un trocito, no duró mucho.<br />Carmen, una coca es el dulce que se hace en una lata y al que le damos forma de rectángulo o cuadrado, no muy alto pero yo la hice en un molde redondo, ya sabes lo rebelde que soy.<br />Una coca salada es lo que resulta al hacer una masa o pasta y añadir encima relleno.<br />Aquí coca llamamos a casi todo, o es coca o es bizcocho.<br />Luego hay denominaciones como torta o tortell, tortá (esta lleva almendra), coca de manzana es como un bizcocho de manzana mientras una tarta de manzana es como un hojaldre de manzana, no se, mira, coge un avión y ven y te lo cuento que mejor será.<br />Pilar, yo tampoco se de dónde viene la palabra pero aquí todo es una coca, coca de esto, coca de lo otro y nunca me he parado a investigar.<br />Lola, una sección de tomas falsas podría hacer yo, madre mía, ganaba seguidores por &quot;horror&quot;.<br />Loladealmeria, los sobrecitos de dos colores son las limonadas que uso, las venden en cajitas, cada limonada consta de dos sobres: uno de color blanco, y otro de color azul o a veces amarillo, según marcas.<br />masca1, sí, la receta inicial, la que corresponde a los ingredientes de la foto con 4 huevos es la que te iría bien para tu molde de 28 cm. A la pregunta de las limonadas he contestado arriba.<br />Gracias a tod@s, prueba superada!!!!Ana Segurahttp://www.blogger.com/profile/03946950183853192657noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-62389265630496714902010-03-16T13:39:48.483+01:002010-03-16T13:39:48.483+01:00Que rica, yo hace poco que me atreví con ella, y la verdad es que no me quedo nada mal. Me encantan las cocas!<br /><br />Besos.Laura.http://www.blogger.com/profile/15797638901084959909noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-9498178980552299672010-03-16T10:54:11.646+01:002010-03-16T10:54:11.646+01:00Probar, probar y a la tercera llegó la maravilla!<br /><br />Una buena coca!!!! BesosMaríahttp://www.blogger.com/profile/09504208479310675944noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-13725079447150007892010-03-15T18:18:38.384+01:002010-03-15T18:18:38.384+01:00Muy bien por no abandonar en el intento! Y qué cierto lo de que a la tercera va la vencida :) Y creo que mereció el esfuerzo, tiene un aspecto riquísimo, ojalá tuviera un trocito para merendar. Además seguro que estaba mucho más rica con el sabor de la victoria :D<br /><br />Un abrazoAkanehttp://www.blogger.com/profile/05515431195650578333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-5438475089051716022010-03-15T17:12:31.156+01:002010-03-15T17:12:31.156+01:00¡Si señaro, asi me gusta! Sin barreras, sin temor y al final lo conseguiste. <br /><br />Enhorabuena, tiene una pinta buenisima.<br /><br />Un saludoCarlos Nocedahttp://www.blogger.com/profile/16772919769355695932noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-56653240863253873422010-03-15T11:54:23.433+01:002010-03-15T11:54:23.433+01:00Pues oye parece que por fin no????<br />Desde luego el aspecto es muy bueno así que mejor sabrá!<br />Besos!Unodedoshttp://www.blogger.com/profile/12468773645207156149noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-8457196512908955082010-03-15T11:47:14.238+01:002010-03-15T11:47:14.238+01:00Huy, qué buena pinta tiene! Gracias por la receta! Yo que soy todo lo contrario que tú (me encanta y me sale bastante bien la repostería, principalmente la repostería alemana, pero soy un desastre cocinando, pero me encanta leer tus recetas ;-) ), agradezco siempre recetas nuevas para ir probando. Tengo dos preguntas:<br />- la receta inical es con el doble de ingredientes, lo he entendido bien? Es que mis moldes son de 26 y 28 cm y supongo que les irá mejor la cantidad normal.<br />- qué son &quot;limonadas&quot;? Porque tienes el limón rallado por un lado, pero no sé qué son por otro lado limonadas... (hasta ahora, para mí, era una bebida je je je).<br />Gracias!!!<br />Mascamasca1http://masca1.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-68519918445778555972010-03-15T10:27:44.349+01:002010-03-15T10:27:44.349+01:00yo no se si hubiera tenido tanta paciencia..ahora,el resultado es excelente y el saborcito seguro que riquisimoEspehttp://www.blogger.com/profile/09061551237049508175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-52921647913824776352010-03-15T10:05:15.184+01:002010-03-15T10:05:15.184+01:00Esta coca se vé deliciosa, que pinta tiene..<br />besitossss guapaaaaMªJoséhttp://www.blogger.com/profile/16939753215338427901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-76203220656258693682010-03-15T09:35:28.525+01:002010-03-15T09:35:28.525+01:00Andaba yo preguntandome segun leia, lo de la limonada y al leer a mi tocaya, he averiguado lo que era.<br />Fracasos de esos todos, pero me encanta tu perseverancia, yo hubiera tirado la toalla je je.<br />¿ A quien no se le ha desbordado un bizcocho?? a mi 40 veces...y quemar cosas...ayer sin ir mas lejos, en el micro...ni limpiandolo se va el olor....por ahora.<br />Ana una coca, excelente. Una pena tener el liston tan alto.<br />En la mia esta bajito, bajito y todo les parece maravillosos ¡¡que suerte tengo¡¡¡¡ bueno, mala porque ya me gustaria tener a mi madre cerquita y tener el liston altisimo como tu. Muy afortunada, si señora.<br />Espero que disfrutes las Fallas como se merece. No me quedare un año de ir a verlas, asi llevo yo que se de tiempo.....<br />Bsss desde Almeira, donde no hay Fallas.Loladealmeriahttp://www.blogger.com/profile/02976043866710043360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-27579368709562791552010-03-15T09:35:19.255+01:002010-03-15T09:35:19.255+01:00Ana te ha quedado estupenda, me gusta la crosta de azúcar ....<br />besosNúriahttp://www.blogger.com/profile/03515063329641681110noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-26736895441503961192010-03-15T08:05:57.698+01:002010-03-15T08:05:57.698+01:00Pues yo soy como tu jejej por eso tengo mi seccion de tomas falsas, para verlas y recordarme de lo que hice mal y de que las tengo que volver a hacer. En su dia tb publique esta coca, que mas o menos la hacemos parecida aunque yo le pongo levadura quimica y tu los sobrecitos (que es mas autentico) un besito.<br /><br />http://chezdashita.blogspot.com/2009/01/coca-de-mida.htmlLolahttp://www.blogger.com/profile/15395624007322683263noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-19104824834976864252010-03-15T07:55:55.488+01:002010-03-15T07:55:55.488+01:00Para Carmen: he estado mirando el origen de la palabra &quot;coca&quot; y parece ser que viene del alemán y significa &quot;ágape&quot; en Catalán significa &quot;torta&quot; pero mi duda viene cuando aquí en Galicia, también tenemos un pastel que se llama &quot;coca&quot; y no tengo ni idea de su procedencia...así que poco te he podido aclarar, auqnue lo he intentado.<br />Bueno Ana, el que la sigue la consigue. Yo me hubiese dado por vencida, ya llega una a cierta edad que no tiene ganas de pelearse con la comida,je,je.<br />un biquiñoPilar - Lechuzahttp://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-53757572588848743892010-03-15T05:50:31.091+01:002010-03-15T05:50:31.091+01:00Hace mucho tiempo hiciste una coca, recuerdo bien porque te pregunté: ¿qué es una coca? y tu respuesta fue: pues esto, una auténtica coca.<br /><br />Me no entender.<br /><br />Es que yo veo un pastel, un bizcocho y no entiendo (por razones de territorialidad) ¿a qué le llaman coca?<br /><br />Aquí, hace como 5 años, en un restaurante francés, vendían pan para llevar y recuerdo que hacían un pan blanco salado, plano, con muchas burbujas en su superficie y con una miga ligera. Le llamaban &quot;coca&quot;. Llegué a comprarlo dos veces y me encantaba, pero lo dejaron de hacer y ya nunca volví a encontrarme con un pan que llamaran &quot;coca&quot;.<br />Por eso aquella vez y esta otra sigo haciendo la endemoniada pregunta ¿a qué le llaman coca? ¿tú sabes por qué del nombre?<br />Bueno, mejor me voy a echarme una coca cola de puro coraje por no entender este post y los canijos regionalismo.<br /><br />beso preciosaCarmenhttp://www.blogger.com/profile/16669622920971180868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-91415677967969972912010-03-14T23:41:04.216+01:002010-03-14T23:41:04.216+01:00Esta coca es impresionante! me gusta como te ha quedado<br />BesosMartahttp://www.blogger.com/profile/06657648314970754619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-68541236886571353072010-03-14T23:13:12.902+01:002010-03-14T23:13:12.902+01:00Eso, no te la habrás comido toda!!! ya que nos hemos perdido la merienda, ¿habrá un trocito para el desayuno? se ve exquisita Ana, esponjosa y lo que nos pierde, la cortecita que crea el azúcar, crujiente y dulce!! La guardamos para probarla ;)<br /><br />BesosVelSidhttp://www.gastronomiaycia.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-48311716441377974582010-03-14T22:51:07.221+01:002010-03-14T22:51:07.221+01:00¿y te la has comido toda?? tiene una pinta deliciosa!!!<br />seguro que estaba buenísima!<br />besitosIvanahttp://www.blogger.com/profile/00377457967907466573noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-85105786454918162692010-03-14T22:34:44.978+01:002010-03-14T22:34:44.978+01:00Ana me pasa como a ti me sale o me sale no desisto.<br />La coca de tu Sra Madre se ve de escándalo y con ese vasito de horchata o un buen chocolate ideal para estas fallas.<br />BesosMaria Doloreshttp://www.blogger.com/profile/01200333828413502265noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-22382408701341659712010-03-14T22:31:24.599+01:002010-03-14T22:31:24.599+01:00Tiene una pinta alucinante. Te ha quedado de lujo.<br />Un besiño.kanela y Limónhttp://www.blogger.com/profile/08022622992407448905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8244414119345502708.post-73206017751889204862010-03-14T21:42:39.870+01:002010-03-14T21:42:39.870+01:00Uff santa paciencia la tuya! Yo estoy segura q no hubiera vuelto a intentar hacer la coca pero mira como ha valido la pena q tu si volvieras a intentarlo: tiene una pinta riquisima! M mandas un trocito???Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com